...dziewczynki, nie zdążyłam zrobić foto...może następnym razem ?
ok- jutro akurat robię gnocci ze szpinakiem, ale jak zostanie szpinaku, to chętnie !
Ja chcę normalną Wigilię ! Zlinczować jasnowidza !
Fete kupujemy wbrew pozorom, nie w hurtowni nabiałowej, lecz w "delikatesowej", gdzie sprzedawane są różniste łakocie zwożone z róznych stron swiata / tureckie chałwy, wody rózane z Indii itp./. U nas nie stoi dłużej niż 3 tyg. w zimnym miejscu, bo jesteśmy zdeklarowanymi miłośnikami fety !
..a pisałam,że beszamel !
Słyne z " lewych " rączek do potraw mącznych, ale odwazyłam się zrobić Twoje leniwe...i...niebo w gębie !Pulchniutkie, mięciutkie...Pycha!
Hmmmmm....Bardzo ciekawe te spostrzezenia ambasadora Turcji...
Lekka piana może się zrobić, przecież muszą tam zajść jakieś procesy , aby buraczki ukisły. Natomiast o ciągnięciu się NIC nie wiem.
..ja raczej zrobiłabym coś w rodzaju średniogęstego beszamelu i dorzuciłabym dobrą garść tartego sera - ale tylko, jeśli lubicie!
Pulek, to napewno kwestia gustu,a o gustach, niestety się nie dyskutuje Grunt to wiedzieć, co nam smakuje, bo dla siebie robimy, nie? Dzisiaj znów robiłyśmy to ciasto / zostały banany/ ale bez polewy mniej nam smakowało.Ogólnie - pychotka !
Wspaniała !To jedno cisnie sie naszej rodzince na usta . Nie zdążyła nawet dobrze wystygnąć a juz musiałam ja schować, bo połowa znikła w mgnieniu oka ! Baaardzo dziekujemy, ze podzieliłaś się z nami tym przepisem.Teraz w ten sposób bedę robiła różne mięska o efektach napiszę .
..a mąki niet ! Zazwyczj mam problem z waga tłuszczu i mąli do ciasta.
..a jak to się kroi ?
Pasztet zrobiłam wczoraj z dodatkiem papryki , ogóreczka kiszonego i mozzarelli,gdyz obawiałam się, że seler będzie wyczuwalny w smaku. Mój mąż , który nienawidzi selera w każdej postaci stwierdził " Mogłas tak drobno nie mielić mięsa". Dla niego ma posmak drobiu a ja nie wyprowadzałam Go z błedu. Dzisiaj została 1/3 blaszki. Polecam i dziekuję....
Sprawdziłam - są nie tylko apetyczne, ale tez smaczne, chociaż musiałam lekko zmodyfikować przepis na ciasto.Wiadomo, jak to jest - a to jajko mniejsze, inna mąka...Trzeba też przypilnować, żeby nie przesuszyć ciasta. Polecam..