Komentarze wystawione przez użytkownika megi65

megi65 (2018-12-02 11:08)
Z małymi modyfikacjami.. tylko masło w kremie budyniowym o smaku orange, pierniki maczane w kawie z likierem kawowym.
Warstwa powideł utwardzona jagodową galaretką - jednym słowem pyszne aaa i na wierzch starte na tarce dwa pierniczki, które zostały.


megi65 (2018-11-21 19:20)
mggi … dzięki i o to mi chodziło .. nie o pleśń , tylko o zmianę smaku w mocno octowy i taki ''starawy".
Śledzie zrobiłam we czwartek w sobotę były fantastyczne a w pon. znikły doszczętnie, dłużej nie miały racji bytu
Dziękuję wszystkim za swoje sugestie. Pozdrawiam Was

megi65 (2018-11-21 10:04)
Chciałabym

megi65 (2018-11-21 08:51)
No właśnie o to mi chodzi, nie chciałabym aby śledzie zachowały ten lekki smak .
Dziękuję Dżani...

megi65 (2018-11-20 21:05)
Mggi..i do wszystkich, którzy mieli do czynienia z tymi śledziami . Proszę podpowiedzcie jak długo mogą leżakować ? Pal licho, żeby to było dla mnie - dostałam sporo ''zleceń''i co niektórzy chcą z dużym marginesem czasowym abym je dla nich zrobiła . U mnie najwyżej do kilku dni ''przeżyły'' w lodówce i szybko znikały a u was ? macie inne, dłuższe doświadczenia ?



megi65 (2018-11-10 10:38)
Zachciankowe na szybko ))))

megi65 (2018-11-04 20:45)
Zerknij przelicznik produktów mierzonych w szklankach.

megi65 (2018-10-31 23:09)
Dżani odnośnie ceny zaporowej miałam na uwadze Olkki śmietanę za 17 zł /l czyli 200ml /3.4zł. To już spora różnica kiedy trzeba kupić więcej.
Moim zdaniem każda śmietanka ubita czy 30% czy 36 % nawet po dodaniu usztywniaczy typu serek mascarpone czy rozpuszczona czekolada wymaga usztywnienia aby ciasto na paterze trzymało fason (szczególnie kiedy musi chwilę stać na stole w temp. pokojowej )
Diabeł tkwi w szczegółach w dobraniu odpowiedniej proporcji żelatyny do masy aby nie utraciła lekkości na rzecz ''betonu''. I takiej żelatyny w cieście nie lubię i nie praktykuje.
Dodaje zawsze żelatynę nawet tam gdzie nie ma przepisie np. Biała Pawlova , Torcik Daquisse, czy Niebiańskie ciasto. Pozdrawiam

megi65 (2018-10-31 22:54)
Olkka ! Kobieto ale z Ciebie błyskawica -ciasto już spłodziłaś . Odnośnie domowników to łobuzy
Mam nadzieję, że śmietankę kupiłaś w przyzwoitej cenie.

megi65 (2018-10-30 12:45)
Super niech Ci ciacho zasmakuje . Cena jak najbardziej ok. biorąc pod uwagę zawartość tłuszczu .

megi65 (2018-10-29 08:54)
Nooo to pojechali po bandzie . Na szczęście na łaciatej świat śmietany się nie kończy. Dobra 30% jest idealna do ciast.. Kupiłam 3x 330 ml koszt 11zł (Biedronka) i na ciasto i do polewy i do sosu grzybowego wystarczyło.
Polecam śmietany Pilos, Miletto , Mleczna Dolina - wszystkie po schłodzeniu szybko się ubijają. Unikam za to Piątnicy i Zott .

megi65 (2018-10-29 08:49)
Chwilunia, chwilunia Iwciu...jakby tu powiedzieć ciasto piękne ale ale ...forma do ciasta moja i talerzyk jakby mój. Teraz się tłumacz
Najbardziej aktywni
- Przepisów: 23
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 274
- Artykułów: 7
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 29
- Artykułów: 5
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 23
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 7
- Przepisów: 10
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 56
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 1