Czy zmniejszenie ilości cukru w masie ma wpływ na konsystencje?
Bo nie chciełabym aby było bardzo słodkie.
Murzynek jest wyśmienity, dałam 1 szkl cukru i był słodki w sam raz. Jedyne co bym zmieniła to ilość proszku do pieczenia, paczka to zdecydownie za dużo na taką ilość ciasta, były skutki uboczne w postaci zgagi. Dziękuje za przepis, najlepszy murzynek jaki udało mi się zrobić i bardzo szybki.
Myślę, że taka porcja jaka jest w przepisie będzie również odpowiednia do keksówki, jeszcze nie piekłam w keksówce ale powinno być ok.
Myśle że sam rum nie nada babce takiego ładnego koloru ale mieszanka herbaty z rumem moze być dobrym pomysłem, trzeba przetestować i się przekonać,na pewno spróbuje.
A co z rumem i brandy?
Dziękuje za miły komentarz i ciesze się że babka smakowała. Nie wiem dlaczego rodzynki Tobie opadły, ja ich nie obtaczam w mące i nigdy mi się to nie zdażyło. Jeśli moge coś zasugerować to z podwójnej ilości najlepiej piecze się w tego typu blaszce.Pozdrawiam.
Rodzynki trzeba zalać przygotowaną herbatą, gotować 5 min. wszystko razem wystudzić. Ja ich nie odcedzam, po prostu zlewam z góry herbate do ciasta, rodzynki zostają na dnie i dodaje je jak już wmieszam całą herbate. Nie trzeba zaparzać świeżej. Przeważnie robię tą babkę z podwójnej ilości i jemy ją jakieś 3 dni, przykrywam foliową reklamówką i na 3 dzień jest nadal mięciutka i świeża.
Jabłuszka pyszniutkie, objadłam się nieprzyzwoicie, ciasta starczyło na 4 spore jabłka.
Danie proste i bardzo smaczne, zrobiłam pierwszy ale na pewno nie ostatni raz. Polecam