Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika Dorotaxx

Komentarze wystawione przez użytkownika Dorotaxx

Dorotaxx
Fot. Dorotaxx, Wuzetka moja ulubiona
Wuzetka moja ulubiona
109k
1.3k
89
Dorotaxx
Dorotaxx

(2009-03-03 20:07)

Ciesze sie,ze smakowało.
Rowniez pozdrawiam

Fot. Dorotaxx, Marcepan Sztuczny II
Marcepan Sztuczny II
129k
1.3k
493
Dorotaxx
Dorotaxx

(2009-03-03 20:05)

mi_lamaj piękny torcik. Bardzo ładne kwiatki a w srodku wyglada bosssko . Jesli chodzi o pokrywanie tortu masami to w komentarzach pod przepisami jest praktycznie wszystko wyjasnione. Jednym z trudniejszych czynnosci jest połozenie rozwałkowanej masy na torcie i wygładzenie go. Mozesz ogladnąć filmiki , na pewno pomogą lepiej niz najlepiej wyjasniona odpowiedz . Ja uczylam sie własnie na nich
http://www.youtube.com/watch?v=We26gwKS_tw&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=lyRy2QX2wKo

Fot. Dorotaxx, Tort dla mojej Mamuśki
Tort dla mojej Mamuśki
29.2k
232
25
Dorotaxx
Dorotaxx

(2009-03-03 09:32)

Iwonko ślicznie dziękuje za miłe słowa.
Glukoze kupisz tak jak pisze L_ola w aptece albo w hipermarkecie. W hipermarkecie  kupisz taniej. Szukaj tam gdzie jest cukier . Ja zawsze kupuje taką http://www.delecta.pl/produkty/Gluzkoza.php  Tobie tez radze kupic w proszku bo szczerze mówiąc nigdy nie robiłam z glukozą w płynie

Fot. Dorotaxx, Biała masa cukrowa
Biała masa cukrowa
821k
2.6k
2.7k
Dorotaxx
Dorotaxx

(2009-03-02 20:37)

Koniecznie zrób próbną mase ,zebys wiedziała jak ona sie ,,zachowuje,,.Mozesz spróbowac zrobić taką krowe na samej blaszce do pieczenia. Taką atrape tortu.
Obiecuje,ze wysle fotki i opisze wszystko w mailu bo mam juz pomysła na prosty w zrobieniu tort  ale zrobie to jutro bo teraz musze zmykac
Pozdrawiam i niech Cie głowa nie boli, damy rade

Dorotaxx

(2009-03-02 18:38)

Po pierwsze  dziękuje za słowa uznania. Jest mi bardzo miło

Po drugie jesli tesciowa wjechała ci na ambicje to koniecznie trzeba zrobic cudny tort !

Biszkoptem sie nie przejmuj. Jesli bedziesz robiła zgodnie z tym co jest napisane w przepisie to na pewno ci wyjdzie .

Jesli chodzi o mase cukrową to w przepisie u góry jest wszystko dokładnie wyjaśnione . Jesli tort chcesz pokryc masą zabarwioną na jeden kolor to najlepiej barwnik dodac do papki żelatynowo-glukozowej , wtedy wszystko ładnie sie połączy. Barwniki w płynie nie są dobrej jakości, mogą rozrzedzic mase dlatego dodaj barwnika naprawde mało, dosłownie kilka kropli . Najlepiej jedak masa wychodzi kiedy jest biała . Na wszelki wypadek mozesz zrobić sztuczny marcepan i trzymac go w pogotowiu w lodówce . W razie kiedy masa nie wyjdzie ( bo różnie bywa) , wyjmiesz gotowy marcepan i nim pokryjesz tort . Mozesz smiało tort zrobic dzien wczesniej i trzymac go np. w spiżarni jesli ją masz . Jesli jednak  jedynym zimnym miejscem w domu jest lodówka to przykryj tort kartonowym pudłem , który bedzie ,,zbierał,, wilgoć i na torcie nie powstanie rosa.
Jesli to jest tort na roczek to proponuje zrobić jakiś prosty torcik. Moze to byc np. Kubus Puchatek albo tort w kształcie kwiatka . jak chcesz to podaj maila, wysle ci kilka zdjeć tortów dla takich małych szkrabów. Moze cos podpatrzysz

Pozdrawiam i bede trzymac kciuki

Dorotaxx

(2009-03-02 14:08)

kkazha torcik wyszedł  naprawde ładny. Nie zniechęcaj sie . Mysle tak samo jak Marta,ze dodałaśza duzo cukru pudru lub za długo wałkowałas

Fot. Dorotaxx, Pyszna surówka do obiadu
Pyszna surówka do obiadu
31.8k
271
6
Dorotaxx
Dorotaxx

(2009-03-01 18:59)

Bardzo sie ciesze,ze smakowało
Pozdrawiam

Fot. Dorotaxx, Biała masa cukrowa
Biała masa cukrowa
821k
2.6k
2.7k
Dorotaxx
Dorotaxx

(2009-03-01 12:54)

meliphera super torty! Napisz jakzrobiłąś te czarne kontury. Malowałas je czarnym  barwnikiem ?

marriki sprawdz maila

justine na takie torty lepiej rób z 2 porcji na kazdy tort .Bedzie ci łatwiej pokryć tort jesli placek cukrowy będzie większy niz jest to potrzebne .  I koniecznie masy rób osobno bo jesli zrobisz na raz z 4 porcji , podzielisz na poł i zaczniesz wałkowac pierwszy placek to ta druga połowa masy juz moze ci zastygnać i zrobi sie twarda . Najpierw zrób  na kwadratowy a pozniej na okrągły. W tamtym roku robiłam 5 krażków na tort weselny i niestety tez musiałam robić kazdą mase osobno.

kkazha lepiej dla pewnosci zrobić mase cukrową z 2 porcji. Bitą śmietaną moze byćprzełozony tort ale wierzch tortu musi byc posmarowaną masą na bazie masła lub dzemem albo powidłami. Bita smietana nie moze miec kontaktu z masą cukrową bo ją rozpusci .

Pozdrawiam

Fot. Dorotaxx, Marcepan Sztuczny II
Marcepan Sztuczny II
129k
1.3k
493
Dorotaxx
Dorotaxx

(2009-03-01 12:40)

ehh gdyby ludzie tylko takie choroby mieli to swiat byłby piękniejszy ;-)
Ja tez najbardziej lubie reakcje ludzi na tort . Pamiętam jak zrobiłam kiedys zygzaka dla synka mojej kuzynki. Z zadnego prezentu nie cieszył sie tak jak z tego tortu a dla takich chwil warto spedzic w kuchni nawet cały dzien.
Gdybys potrzebowała jakiegos pomysłu na tort to napisz do mnie na maila ( jest w profilu) . Podesle ci kilka fajnych, moich ulubionych stron z cudnymi tortami. Pozdrawiam

Fot. Dorotaxx, Wuzetka moja ulubiona
Wuzetka moja ulubiona
109k
1.3k
89
Dorotaxx
Dorotaxx

(2009-03-01 12:34)

Bardzo mnie to cieszy. Następnym razem zrób z sodą i daj znac która była lepsza.
Pozdrawiam

Fot. Dorotaxx, Biała masa cukrowa
Biała masa cukrowa
821k
2.6k
2.7k
Dorotaxx
Dorotaxx

(2009-02-28 17:40)

ally cieszy mnie to,ze juz wiesz gdzie robiłas błąd. Teraz juz bedzie dobrze.
Pozdrawiam

Fot. Dorotaxx, Wuzetka moja ulubiona
Wuzetka moja ulubiona
109k
1.3k
89
Dorotaxx
Dorotaxx

(2009-02-28 17:37)

Mozesz zastapić proszkiem . Soda podobno daje specyficzny smak ciastu ale skoro nie masz to dodaj proszek do pieczenia. Jak bedziesz miała chwile to zerknij <tutaj>

Fot. Dorotaxx, Marcepan Sztuczny II
Marcepan Sztuczny II
129k
1.3k
493
Dorotaxx
Dorotaxx

(2009-02-28 17:30)

a mnie własnie ten kwiat powalił na kolana. Bardzo mi sie podoba, naprawde super!!
W takim razie złapałas bakcyla tortowego.Bardzo mnie to cieszy . Ja przed chwilą oglądałam jakis program i złapałam sie na tym,ze ciągle mysle o tortach , dekoracji itp. To juz jest choroba !!
co do reklamówki to tez kiedys w ten sposób wałkowałam marcepan bo tylko na ogromnej reklamówce sie zmiescił. To był mój pierwszy rort piętrowy, bardzo wazny bo na slub brata no  i wpadłam na genialny pomysł,zeby rozwałkowac ogromniasty placek i pokryć nim oba piętra naraz  zamiast najpierw pokryc większy tort, pozniej mniejszy i je złączyc . O matko co ja wtedy przeszłam. Na dodatek marcepan połozyłam na bitej śmietanie... Po godzinie podeszło wodą, smietana zaczęła rozpuszczac marcepan , ło jezu masakra . No ale człowiek na błędach sie uczy

Tobie zycze kolejnych cudnych torcików i jak najwięcej okazji zeby je robić.

Pozdrawiam i dziękuje za miłe słowa

Fot. Dorotaxx, Biała masa cukrowa
Biała masa cukrowa
821k
2.6k
2.7k
Dorotaxx
Dorotaxx

(2009-02-28 17:15)

mania przeczytaj sobie na forum w wątku skopolendry .

Dorotaxx

(2009-02-28 17:12)

marriki trzeba tort posmarowac przed połozeniem każdej tego typu masy. Masa czy marcepan musi mieć do czego sie przykleic. Mam pomysł na wiertarke. Podaj maila , wysle ci kilka fotek i napisze pare wskazówek


myffa ta krowa jest zaj...sta !!! Uśmiałam się jak wariatka . Rewelacyjna.
Takie plamy robi sie dokładnie tak jak napisałaś. Kładzie sie kawałki ciemnej masy na białą i wałkuje,zeby całosc ładnie sie połączyła .Jesli chcesz zrobić taką samą krowe jak na zdjęciu to radze ją zrobić ze sztucznego marcepanu , który jest <tutaj>  , z marcepanem bedzie ci łatwiej pracowac bo marcepan jest jak plastelina, będziesz sie mogła spokojnie bawić bez obawy,ze zastygnie. Masa cukrowa bardziej nadaje sie do pokrywania  duzych powierzchni . Wałkujesz i przenosisz na tort a przy  tego typu torcie jakim jest krowa musisz mieć czas ,zeby wszystko idealnie wykonczyc. Z marcepanu wyjdzie ci dokładnie taka grzywa czy kwiaty bo marcepan świetnie przyjmuje barwnik natomiast masa cukrowa najlepiej wyglada kiedy jest biała.

Pozdrawiam. w razie wątpliwosci pisz tutaj lub na mojego maila

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij