I wszystkie komentarze to same ochy, achy, cudo, że aż mdli.
Po raz kolejny robiłam, tym razem z malinami. I po raz kolejny stwierdzam-bardzo proste, szybkie i co najwazniejsze przepyszne.
Jedna bardzo ważna uwaga. Zanim przystapimy do jakiejkolwiek obróbki bakłazana trzeba pozbyć sie goryczki jaką posiada. Przekrojonego, czy pokrojonego na plastry posypać solą i zostawic na 1/2 godziny. Potem spłukac i dopiero wtedy można go przyrządzać.
Wszystko ok, tylko po co ta kostka rosołowa? Moim zdaniem ludzie za duzo uzywają tego rodzaju przypraw do potraw. Toż to sama chemia, sól, glutaminian sodu i inne paskudne składniki. Lepiej samemu ugotowac gar wywary na mięsie i warzywach. Pomrozic w odpowiednich porcjach, a potem dodawać jeżeli jest potrzebny.
Ja robię chłodnik litewski tak jak moja teściowa urodzona i wychowana na Litwie. Daję nie buraczki, ale botwinkę, całą, razem z liśćmi. Trzeba tylko malutkie buraczki z bowtinki i łodyzki wrzucic do gotowania ( w małej ilości wody) najpierw, liście później, żeby się tylko podgotowały. A do maslanki daje 2-3 łyzki wody w której gotowała się botwinka. No i daję posiekany ząbek czosnku.
Ale wiadomo, jest Litwa i Litwa, w każdym regionie gotują inaczej. Tak jak u nas, np. kapusniak na Śląsku gotuje sie inaczej niż w Wielkopolsce. Ważne by smakowało. Pozdrawiam.
A według mojego przepisu daje sie jeszcze warstwę ogórków konserwowych, na wierzch słupki z rzodkiewek, a każda warstwę przekłada się kleksami ketczupu i majonezu.
Jest to sałatka z programu kulinarnego Kuchnia, szef kuchni gotuje, czy jakos tak podobnie.
Sałatki powinno się jeść ze wzgledu na to, że są zdrowe. Ale co maja do zdrowia zupki chińskie????? To sama chemia. Po co takie cos w siebie ładować i truć organizm. Jest tyle rodzajów warzyw, ziół, chudego, dobrego mięsa, serów, że mozna zrobic różnorakie, zdrowe i pyszne sałatki.
No Nesstea, ale narozrabiałaś , he he. ( nie chca mi sie wkleić usmieszki). Upieke je na pewno, bo wydaja sie smakowite.
Co za przepis. Je się na surowo??????
Dlaczego się unosisz??? Mam prawo napisac to co myślę. Nikogo nie obrażam, nie ganię, wypowiadam tylko swoje zdanie.
Czytam tu i czytam i nadziwic sie nie mogę. Brakowi tolerancji, zawiści, uporowi. Każdy ma prawo, powtarzam- prawo do własnego zdania. jeżeli ktos rozdrabnia cebule mikserem i mu to smakuje, to dobrze. Jeżeli ktoś woli to robic nożem i łopatką to też dobrze. Po co krytykowac kogoś, że lubi czerwoną sukienkę, a nie zieloną?????. Wypowiadajcie się, dzielcie swoimi przepsiami, ale kulturalnie i z poszanowaniem zdania innych.
To zwykły sernik rosa, tyle, że bez bezy na wierzchu. Dobry, ale ja znam smaczniejsze.
Bardzo dobra. Tylko do sosu nie daje vegety, nie uzywam tego rodzaju przypraw, bo ich głównym składnikiem jest sól i tzw polepszacze, minn glutaminian sodu. Brr, paskudztwo. Zioła, naturalne przyprawy typu pieprz, papryka w zupełnosci wystarcza do potraw.