Owszem, może być tylko wybierz to twardsze masło np.extra.Pozdrawiam.Pa.
Bardzo mi miło. Pozdrawiam.Margareta.
Nie mam pojęcia, nie próbowałam. Jeżeli lubisz eksperymentować to dodaj,ja tam zostanę przy samych żółtkach.Gdybyś zaryzykowała to daj znać. Pa.
Dziękuję za opinię.Polecam się na przyszłość
Co do sera to chyba spróbuję dołożyć trochę konserwowej papryki, dam znać jak smakuje.
Wystarczy, tylko daj kopiastą, a swoją drogą przepis na ser polecam jest b. dobry.
Czekam na opinię.Smacznego!
Po prostu włożyć ser biały do garnka zalać mlekiem, podgrzewać na małym gazie i ciągle mieszać. Po chwili zrobi się taki gumowaty, ale tym prosze się nie przejmować. Odcedzić na gęste sitko ugniatając, aby usunąć resztę mleka, powinna zrobić się taka kula, Najtrudniej rozmieszać z margaryną, a później to już łatwizna wyjdzie taka puszysta żółta masa.
Ja daję trochę mniej sody, aby ser miał mniejsze dziury.Pozdrawiam.MARGARETA
Bardzo dobry przepis, też tak robię i zawsze mi wychodzą,najlepiej robić powidła przez 2 dni tj.pogotuję w pierwszym dniu przez 3-4 godz. na drugi dzień tak samo i wtedy są gęściejsze, a cukier na końcu.Trzeba pamiętać o mieszaniu najlepiej drewnianą łyżką , gdyż się przypalają i bulgoczą z dużą siłą.
Jest słone bo takie musi być, aby było zakonserwowane ,dodajemy po 1 łyżce do rosołu lub zupy zamiast jarzyn, wtedy nie solimy zupy lub rosołu.
Zapewniam że robilam ten ser wiele razy i nigdy nie wydzielały się żadne nieprzyjemne zapachy . Może pomylono ten przepis z przepisem na serek topiony.
Joanna-61 ma rację.Przepis należy sprawdzić przed podaniem.9 miesięczne dziecko nie jest żadnym usprawiedliwieniem.
Proponuję zostawić mniej ciasta na roladki ,gdyż według przepisu wychodzą zbyt grube, zostaje mało miejsca na galaretkę i owoce.Ogólnie b.dobry placuszek i taki elegancki.