Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika Wkn

Komentarze wystawione przez użytkownika Wkn

Wkn
Fot. MIENTA, Przepyszny ketchup z cukinii
Przepyszny ketchup z cukinii
97.4k
472
72
MIENTA
Wkn

(2016-07-22 23:27)

Krzepki Radzio devilish To przez to cayenne? 

Fot. mariolan76, Porzeczkowa delicja
Porzeczkowa delicja
5.4k
18
1
mariolan76
Wkn

(2016-07-22 12:52)

Brzmi świetnie! Ja na dziś zaplanowałam prostszą wersję ciasta na zimno z porzekami :) Mam nadzieję, że też wyjdzie smacznie. A Twoja do zrobienia "na potem" :)

Fot. Wkn, Sernik malinowy na ciasteczkowym spodzie
Sernik malinowy na ciasteczkowym spodzie
15.2k
60
14
Wkn
Wkn

(2016-07-22 12:04)

Wspaniale! Czekam niecierpliwie na dalszy ciąg relacji :D

Fot. Merlin168, Chłodnik buraczkowy z pieczonymi ziemniaczkami i jajkiem
Chłodnik buraczkowy z pieczonymi ziemniaczkami i jajkiem
2.8k
3
2
Merlin168
Wkn

(2016-07-22 12:04)

Wersji chłodnika z pieczonym zieniakiem jeszcze nie jadłam :)

Fot. Wkn, Roladki drobiowe z bakłażanem - danie na parze
Roladki drobiowe z bakłażanem - danie na parze
12.2k
32
2
Wkn
Wkn

(2016-07-22 12:03)

Dziękuję :) Roladki drobiowe można przyrządzać w parowarze na wiele sposobów/smaków. Te faszerowane marchewką, porem lub młodziutką, cienką fasolką szparagową są szczególnie wdzięczne w smaku :)

Fot. Wkn, Kotlety z cukinii z ciągnącym serem
Kotlety z cukinii z ciągnącym serem
9.3k
35
5
Wkn
Wkn

(2016-07-21 09:21)

Gdybym siedziała z Tobą przy jednym stole, ekkore, miałabym poważny problem z panowaniem nad łapkami, które chciałyby sięgać po odskubaną panierkę i podkradać ją. Bardzo lubię chrupiącą panierkę :) 
A do KFC nie zaglądam :) 

Fot. Wkn, Ciasto kefirowe
Ciasto kefirowe
5.6k
20
4
Wkn
Wkn

(2016-07-21 09:20)

Zakalce bardzo lubią ciasta ucierane. Łatwo popełnić nie tylko jeden błąd, ale i całą ich garść. Ale akurat ciasto kefirowe należy do łatwiejszych. Po utarciu dość gęste ciasto pakuje się do blachy, piecze i pod koniec pieczenia patyczkiem sprawdza, czy w środku nie mokre. Jeśli mokre, przykrywa całość folią aluminiową i dopieka aż patyczek z ciasta wylezie nieobklejony "maziają" :) 
Przyczyn zakalca może być kilka i niestety każdy będzie leżał w błędach cukiernika:
- za ciepłe jajka, które nie ubiją się porządnie z cukrem (najlepiej ubijać całe jajka lub białka prosto z lodówki
- próba utarcia zimnego masła prosto z lodówki, które "zwarzy się" podczas łączenia z resztą składników (tu nie dotyczy, bo zamiast masła dolewamy olej :))
- za krótkie pieczenie w niewłaściwie dobranej temperaturze (niestety piekarnik piekarnikowi nierówny i czase trzeba poznać go metodą prób i błędów)
- za rzadki, płynny kefir, który składa się w dużej części z wody i rozrzedza mocno ciasto

Najprościej, jeśli ma się takie problemy z zakalcami, do ciasta kefirowego, dosypać ciut więcej mąki i upiec je w większej blaszce, np. tradycyjnej prostokątnej. Będzie cieńsze, ale łatwiej kontrolować stan upieczenia :)

Dziś znów planuję popełnić bardzo podobny placek, tylko z wiśniami, których naniosłam wczoraj dwie kobiałki :)

Fot. MIENTA, Przepyszny ketchup z cukinii
Przepyszny ketchup z cukinii
97.4k
472
72
MIENTA
Wkn

(2016-07-20 23:13)

Nie wygląda na bardzo pracochłonne :)

Fot. izaa_a, muffinki czekoladowo-sernikowe…
muffinki czekoladowo-sernikowe…
8.8k
63
13
izaa_a
Wkn

(2016-07-20 23:11)

Aaaa, wsypałam oczywiście mąkę idea2

Fot. Wkn, Kotlety z cukinii z ciągnącym serem
Kotlety z cukinii z ciągnącym serem
9.3k
35
5
Wkn
Wkn

(2016-07-20 18:44)

Ahaha, to prawda, trochę zabawy i ciapaniny z tym panierowaniem jest :D Ale efekt sama przyznasz niezły. Cieszę się, że poeksperymentowałaś i tak na dobrą sprawę zupełnie nowy przepis na bazie mojego Ci wyszedł . Już Twój własny. Panierka parmezanowa jest świetna - co jakiś czas też taką lubię, choćby do kotletów. Podoba mi się pomysł zapieczenia :) 

Fot. mariolan76, Racuszki na kefirze z borówkami
Racuszki na kefirze z borówkami
8.4k
15
4
mariolan76
Wkn

(2016-07-20 18:41)

Borówki amerykańskie czy nasze dobre leśne jagódki? 

Fot. meggi173, Muffinki amerykańskie - PYSZNE
Muffinki amerykańskie - PYSZNE
84.2k
337
33
meggi173
Wkn

(2016-07-20 18:41)

To może ja też upiekę. Mam wielką michę świeżo naszabrowanej od znajomej czarnej porzeczki :D 

Fot. mariolan76, Kurczak w białym sosie
Kurczak w białym sosie
4k
8
3
mariolan76
Wkn

(2016-07-20 18:40)

Tak, dokładnie, bez skóry wciągnęłabym bez mrugnięcia. Najlepiej same udka, bez pałek :) Muszę niedługo zrobić swoją wersję bezpieczarkową za to groszkową - bardzo ją lubię. Najlepsza jest z młodą marchwią i groszku, który sobie sama wyłuskam :) 

Fot. Lea2, Ciastka bananowo-otrębowe z owocami
Ciastka bananowo-otrębowe z owocami
5.1k
6
2
Lea2
Wkn

(2016-07-20 18:38)

Fajnie kolorowo wyglądają. I ciekawie smakowo się zapowiadają :) 

Fot. izaa_a, muffinki czekoladowo-sernikowe…
muffinki czekoladowo-sernikowe…
8.8k
63
13
izaa_a
Wkn

(2016-07-20 18:34)

Być może, być może - tak jak pisałam jakiś czas temu, piekłam te muffinki i wsypałam coś koło 1,5 szkl mleka i chyba z 3 łyżki śmietanki :)

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 272
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij