Jutro chcę znowu zrobić zroślaka i w związku z tym mam pytanie: czy jak ponadziewam bułeczki i odstawię je w chłodne miejsce i po ok. 1 lub 2 godzinach wstawię je do piekarnika też będą takie mięciuśkie i dobre? Według przepisu po nadzianiu odstawiamy tylko na 10 minut, więc nie wiem, czy te 2 godziny nie będzie za długo? Proszę o radę czy można tak zrobić.
JustynaH, będą jeszcze smaczniejsze. Ciasto drożdżowe bardzo lubi powolne wyrastanie w chłodzie. Spokojnie można wstawić do lodówki. Dośc często tak robię
Dziękuję bardzo za szybką odpowiedź. Jestem już spokojna, że nic się nie zepsuje i będę mogła jutro znowu cieszyć się smakiem zroślaka, bez jakichkolwiek zmian :)
dziś piekłam w wersji...na słodko-nadzienie to marmolada z różą-:))pyszne))
Pyszne te bułeczki. Piekłam już 2 razy w tym tygodniu :)
Dziekuje za wspanialy przepis, ktory na pewno wykorzystam jeszcze nie raz :) Jedyne co zmienilam to do farszu dosypalam troche bulki tartej i dodalam surowe jajko, zeby lepiej sie wszystko trzymalo.