Kalafior włożyc na 1/2 godz do zimnej, osolonej wody, następnie odcedzic, podzielic na różyczki, przez 7 min. gotowac w wywarze mięsnym. Wyjąc łyżką cedzakową, osączyc, posolic, popieprzyc, posypac gałką. Z mąki, jajek i wody mineralnej przyrządzic ciasto i pozostawic na 10 min. W tym czasie ser zetrzec na tarce o grubych oczkach, dodac do ciasta, posolic do smaku. Różyczki kalariora maczac w cieście i smażyc na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolorek. Tak przyrządzone kalafiorki pysznie samkują z ziemnieczkami i sosem śmietanowo-serowym. UWAGA!!!!!!W ten sam sposób można przygotowac brokuły. Polecam.inka21
irenka16 (2006-01-15 17:42)
nawet może być