Obrane ze skórki pomidory pokroić w ósemki, dodać bardzo drobno pokrojony czosnek oraz porwane listki bazylii.
Oliwę i sok z cytryny, z odrobiną soli i pieprzu, bardzo dobrze utrzepać, na przykład w słoiku. Powstałym vinegretem polać sałatkę i wymieszać. Odstawić na 20 min do lodówki. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Naprawdę polecam tą sałatkę, pyszna, prosta i pasuje do większości dań.