1. Makaron ugotować.
2. Łososia posolić i podsmażyć na patelni grilowej.
3. Warzywa usmażyć na patelni z czosnkiem (można dodać trochę sosu sojowego).
4. Wyłożyć do naczynia do zapiekania makaron, łososia i warzywa, zalać sosem i obłożyć plasterkami mozarelli.
5. Włożyć do piekarnika nagrzanego do ok 200 st i zapiekać do roztopienia się mozarelli. Ja zapiekam w naczyniu bez przykrycia.
To jest porcja dla dwóch dorosłych osób
słodki buraczek (2014-11-27 14:47)
Dziękuję za pomysł na świetny obiad. Szkoda, że w przepisie nie podano np. gramatury makaronu (użyłam ok. 350g). To może zniechęcać osoby stawiające w kuchni swe pierwsze kroki. Brakuje też, moim zdaniem, informacji, że warto posmarować naczynie żaroodporne np. masłem. Ja o tym zapomniałam. Makaron nieco przywarł i się przypiekł, ale nam to akurat nie przeszkadza.
Sos beszamelowy z koperkiem - pierwsza klasa!
Mój wariant polegał na tym, że na ugotowany makaron położyłam surowego łososia (przyprawionego przyprawą do ryb), na to warzywa (prosto z paczki). Reszta wg przepisu. Całość zapiekałam pod przykryciem. PALCE LIZAĆ!