Przepis wg mojej porcji na 5 osób:
12 kajzerek
12 dużych jaj
0,5 kg pieczarek
1 duża cebula
masło
35 dag sera żółtego
Zapożyczone, nieco zmodyfikowane zapiekanki,
są dobrym pomysłem nie tylko na ciepłą i szybką kolację,
ale równie smaczne na obiad.
Kajzerki przeciąć na pół i wydrążyć środki. Pieczarki i cebulę usmażyć na maśle z solą i pieprzem. Do usmażonych pieczarek dodać jajka i zrobić jajecznicę, ale niezbyt twardą. Kiedy jajecznica ("luźniejsza") jest gotowa dodać wydrążone wcześniej środki kajzerki i wymieszać. Gotową masę nakładać do bułek. Wierzch posypać startym serem.
W czasie przygotowania jajecznicy nagrzać piekarnik na 160 st.
Przygotowane zapiekanki układać na żebekowym ruszcie i zapiekać 5 min.
Jako dodatek polecam sos czosnkowy lub kechup i szczypior do posypania.
Życzę smacznego!
Jutro wypróbuję przepis. Jestem bardzo ciekawa co z tego wyniknie. Tak do bardzo smaczny pomysł na niedzielne śniadanko.
Bardzo pyszne. Zrobiłam na szybki obiad. Wszyscy się zajadali. Na pewno jeszczce nie raz wykorzystam ten przepis. Dziekuję i POLECAM !!!!!!!!!!!!!!!