Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / zapiekanka z bakłażana

zapiekanka z bakłażana

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 średni bakłażan
150 ml. jogurtu + parę ząbków czosnku+jajko
250g. mięsa mielonego
1 puszka pomidorów w całości
puszka kukurydzy
przyprawy do sosu
przedewszystkim papryczka, sól, pieprz i masełko do bakłażana
garstka ztartego sera

Prepare instructions:

kroimy bakłażana na plastry wzdłóz i smazymy porcjami na masełku na patelni teflonowej.
w trakcie smażenia przyprawiamy go.
na innej patelni podsmazamy mięsko,przyprawiamy łączymy z pomidorkami i kukurydzą.
w naczyniu żaroodpornym układamy warstwy bakłażana i mięska.
na wierzch wylewamy sos z jogurtu,jajaka i rozgniecionego czosnku.sypiemy ser
zapiekamy nie przykryte

smacznego(bakłażan bardzo nasiaka smakiem tluszczu wiec moim zdaniem najlepszy na masełku)

Author: Eithel 2008-03-13

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Turkish cuisine Casseroles
Tags:	bakłażan mięso mielone more tags

View all comments (2)

till (2008-03-13 15:45)

Właśnie ze względu na to, że bakłażan chłonie tłuszcz jak gąbka, dość długo wydawał mi się warzywem średnio przyjaznym, ale WŻ nauczyło mnie grilować pokrojone w plastry, posolone i wytarte z nadmiaru wydzielonego soku bakłażany w piekarniku- nie tracą na smaku, natomiast są zdecydowanie mniej kaloryczne. Jak tylko przyjdzie sezon na bakłażany, nie omieszkam sprawdzić, jak smakują w Twojej zapiekance.

Eithel (2008-03-13 18:40)

dzieki...a jak zrobisz na teflonie to nie musi byc duzo tluszczu:)a tak szczerze to mi bardziej podchodzi na maselku niz na oliwie chociaz ja lubie:P

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Ursmurfy, Pieczone nadziewane papryki w jogurcie

Pieczone nadziewane papryki w jogurcie Ursmurfy

Moussaka po polsku sebek

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

By MAGDAITYLE, Musaka - grecka zapiekanka z bakłażanami

Musaka - grecka zapiekanka z bakłażanami MAGDAITYLE

Kebabowa zapiekanka makaronowa ages

Zapiekanka z cukini po turecku bahus

By elif, Karniyarik -Bakłażan faszerowany po turecku

Karniyarik -Bakłażan faszerowany po turecku elif

Zapiekanka meksykańska z fasolą jazz1723

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".