1 kg ziemniaków
1 cebyla
30 dag pieczarek
wędlina ( ja użyłam zamrożone pozostałości)
ser żółty
śmietana 18 %
2 jajka
koperek
1. Ziemniaki ugotować.
2. Cebulkę posiekać, pieczarki obrać i pokroić w paski - razem usmażyć aż do wyparowania 'soku'.
3. Wędlinę pokroić.Przygotować sos - śmietanę wymieszać z jajkami i posiekanym koperkiem.
4. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, połowę ziemniakó pokroić w plastry i ułożyć na dnie, pieczarki z cebulą, wędlina i sos. Druga połowa ziemniakó, reszta pieczarek i wędliny a na wierzch plasterki sera żółtego.
5. Zapiekać 30 min w temp 200 C pod przykryciem.