article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
2 kg ziemniaków
1-2 cebule
25 dkg końcówek wędlin
3-4 jajka
1/2 szkl śmietany
przyprawy:sól,pieprz,majeranek
olej
*uwagi: w zależności od gęstości ziemniaków można dodać trochę mąki lub kaszy mannej
Prepare instructions:
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju i dodać do ziemniaków.
Jeśli końcówki wędlin zawierają boczek to pokroić go i podsmażyć.Dodać pozostałe składniki i doprawić do smaku.Masę ziemniaczaną wyłożyć na wysmarowaną blachę i wstawić do piekarnika nagrzanego na 200 stopni na ok 1,5 godziny.Babkę można jeść bezpośrednio po upieczeniu lub odgrzaną na patelni.Może być podana z sosem grzybowym lub barszczykiem,ale to zależy co kto lubi...
Babkę podałam na dużą imprezę rodzinną i muszę przyznać, że babka się sprawdziła i bardzo smakowa.Prosty i niezbyt wyszukany sposób,aby zadowolić podniebienia rodzinki.
Przepis jest z kuchni kresowej ale godny polecenia dla tych co mają chęć obrać i zetrzeć 4 kg ziemniaków
(na imprezkę robiłam porcję podwojoną)
Kropcia (2010-03-11 13:56)
Ta babka, to po prostu rewelacja! I na ciepło (z sosem grzybowym to poezja) i na zimno! Mój mąż stwierdził, że mógłby ją jeść co tydzień hihihi. Naprawdę poleca, bo jest pyszna.
magdus.misio (2013-05-13 21:55)
Swietny przepis :)
Po raz pierwszy jadlam z sosem grzybowym a maz z mlekiem ( ponoc tak powinno sie jesc, okey) .Za drugim razem wpadlam na genialny pomysl by cos urozmaicic ale byla kompetna porazka. Zastanawiam sie czemu wersja swiateczna ile mi wiadomo to zawsze w "zestawie" jest i kielbaska i boczus... 
dzis robimy 3 raz "~"
jolka60 (2013-05-20 11:10)
Magdus-im większa bieda,tym rzadziej jadano mięso.Właśnie stad ta nazwa,bo to była wersja bogatsza,odświetna.Mam znajomą,która z przyzwyczajenia robi tylko babkę bezmiesną,tak się nauczyła.
Paola_r (2014-01-20 09:07)
Babka pyszna. Zrobiłam z połowy porcji, bo w foremce pasztetowej. Do skrojonych plastrów podałam w sosjerce sos z borowików i surówkę. Pychotka. Jasko, piąteczka za przepis.
