0,3 - 0,4 kg schabu środkowego, wołowiny lub szynki
1 duża cebula
2 małe marchewki
1 pietruszka
1 papryka czerwona
5 pieczarek
2 ziemniaki
łyżka oleju
przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka ostra, cząber, tymianek, oregano, bazylia, 1 kostka mięsna
2 kostki bulionowe drobiowe
0,2 - 0,3 kg włoszczyzny
1 zupa gulaszowa węgierska Knorr
1 jajo
1/5 szkl. wody
2 łyżki mleka
0,1 kg mąki pszennej