400 g chudego mięsa ( różne rodzaje )
2 cebule pokrojone w talarki
1 ząbek czosnku zmiażdżony
150 g ziemniaków
100 g mrożonego zielonego groszku
100 g pieczarków
2 marchewki
2 łyżki oleju
1 szklanka przetartych pomidorów
2 szklanki soku pomidorowego
1 i 1/4 szklanki bulionu ( 310 ml.)
2 łyżeczki przyprawy do gulaszu
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżeczka otartego majeranku
1 łyżeczka kminku
1 szczypta soli
Obrane ziemniaki pokrój w kostkę a marchewkę w plasterki.
Pieczarki posiekaj na cwiartki a mięso pokrój na kawałki.
Rozgrzej olej i podsmaż mięso, aż będzie miękkie.
Dodaj ziemniaki,rozmrożony groszek oraz pozostałe warzywa, oprócz pomidorów,
wszystko razem podduś.
Zalej przetartymi pomidorami, sokiem pomidorowym i bulionem.
Wrzuc przyprawy i gotuj ok.30 - 40 minut bez przykrycia.
Zupę dopraw do smaku.