Tort z Masą Marchwiową

Biszkopt: Białka ubić z szczyptą soli na sztywną pianę, dodać cukier, żółtka. Następnie dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszać. Blachę wysmarować tłuszczem(samo dno), wlać ciasto. Tortownicę podnieść na ok 10 cm nad deską i puścić na dół aby powietrze wydobyć z ciasta.
Piec w temp. 175 stopni przez 25 min.
Mas: Dużą butelkę soku wlać do garnka i dodać kostkę margaryny, gotować. Pozostały sok wlać do miski dodać budyń i dokładnie wymieszać. Gdy sok się zagotuje wlewamy budyń i dodajemy cukier (tyle ile w przepisie). Gotujemy do zgęstnienia i odstawiamy do ostudzenia.
Ostudzony biszkopt przekrajamy. Biszkopt leciutko nasączam malibu. Przekładamy masą marchwiową  na  wierzch i na boki wykładamy ubitą śmietanę (śmietanę ubijamy na gęstą masę, dodajemu cukier oraz żelatynę) , na śmietanę wykładamy herbatniki. Wszystko polewamy polewą czekoladową. Zaczynamy polewać górę , na boki polewa niech spływa. Stworzy ładny wzorek.
Smacznego