Jak zrobić taką polewę, która mi tak pięknie się "rozleje" po torcie i na dodatek ładnie zastygnie?
Ktoś wie?
to chyba nie jest polewa:) mysle, ze to marcepan zabarwiony kakaem na brazowo.
Na 1 czekoladę 100 g ( deserowa albo pół na pół gorzka z mleczną) daj ok 1/3 do 1/2 szkl śmietanki 30% i rozpuść na parze - wychodzi bardzo fajna polewa ;).
Wykorzystałam Twoją masę kokosową do tortu dla koleżanki. Ja nie jadłam,ale otrzymałam smsa o treści "Tort wyśmienity. Goście zachwyceni" w związku z czym polecam :)
ma ktoś fotkę tortu rozkrojonego? z czego zrobiona jest masa na wierzchu?
górna masa to zapewne marcepan albo masa cukrowa.