Składniki ciasta:
- 200 g mąki tortowej
- 150 g masła
- 75 g cukru pudru (3 czubate łyżki)
Składniki masy kawowej:
- 200 g twarogu
- 50 g cukru pudru (2 czubate łyżki)
- 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
- 0,5 łyżki kawy drobno mielonej
- 1 łyżka śmietankowego proszku budyniowego
- 2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
- 2 łyżeczki wiórków kokosowych
- 1 łyżeczka drobno tartego świeżego imbiru
- białko
- kosta mlecznej/goszkiej czekolady
- kostka białej czekolady
Z podanych składników wchodzi 6 tarteletek o średnicy 10 cm.