Płynne:
1/3 szkl oleju
1 szkl mleka
1 jajko
po kilka kropel aromatu waniliowego i rumowego
Suche:2 szkl mąki
3/4 szkl cukru
1 cukier wanilinowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 czubate łyżeczki kawy rozpuszczalnej
szczypta soli
1/3 łyżeczki cynamonuDekoracja:
tabliczka białej czekolady
Płynne składniki dokłanie wymieszać.
Suche składniki dokładnie wymieszać.
Połączyć delikatniesuche i płynne składniki.Piec w 1800 przez 20-25 minut (do suchego patyczka)
Udekorować muffiny np.: białą czekoladą rozpuszczoną w kilku kroplach mleka w kąpieli wodnej.