2 średnie marchewki
łyżka gęstej śmietany
łyżka startego chrzanu
sól i cukier do smaku
0,5 łyżeczki soku z cytryny
Marchew zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, dodać śmietanę, chrzan, sok z cytryny, doprawić szczyptą soli i odrobiną cukru. Całość wymieszać i odstawić na ok 1 godz. żeby składniki się przegryzły.
Bardzo łatwa i smaczna surówka do obiadu. Smacznego!
prosta i smaczna. Dekoracja pierwsza klasa :)
Zrobiłam tą surówkę, ale na ta ilość marchewki, łyżka chrzanu to stanowczo za dużo! Dałam chrzan tarty własnej roboty i wyszło o wiele za ostre. Musiałam dotarkować jeszcze dwie spore marchewki, ale i tak zialiśmy ogniem po obiedzie:)
Mloda ja użyłam chrzanu ze sklepu i on na pewno nie był tak ostry jak ten domowej roboty. Ja lubię takie ostre potrawy :) Mam nadzieję, że mimo to surówka smakowała?
powiedzmy:)) W każdym bądź razie zjedliśmy i nie wylądowała w koszu. Po prostu następnym razem będę ostrozniejsza w ładowaniu chrzanu, lub uzyję delikatniejszego, z sklepowego słoiczka