Doskonały pomysł na szybki i wykwintny deser.
Formę sufletową wysmarować masłem i posypać cukrem pudrem. Czekoladę zetrzeć na tarce, dodać do mleka i podgrzewać do rozpuszczenia. Roztopić masło, dodać mąkę i orzechy. Do masła wlewać powoli mleko z czekoladą, intensywnie mieszając. Dodać cukier waniliowy. Podgrzewać aż masa zgęstnieje. Ostudzić. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Białka posolić i ubić na "średnio" sztywną pianę. Rozkłócić żółtka. Białka i żółtka dodać do czekoladowej masy. Nałożyć do form sufletowych. Piec przez 20 minut (ważne, aby nie otwierać piekarnika). Posypać cukrem pudrem. Podawać od razu po upieczeniu (suflet szybko opada).