Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Dusimy na małym ogniu aż sie jabłka rozgotują. Słodzimy do smaku, dodajemy trochę cynamou. Gdy marmolada wystygnie dodajemy śmietanę. Mieszamy dokładnie. Jesli jabłka całkiem sie nie rozpadły możemy zmiksować.
Polecam do klusek, ryżu, knedla a także lodów i placków typ racuszek