Piekarnik nagrzewamy do 180C.
Orzechy chwilę prażymy a następnie drobniutko siekamy.
Ucieramy masło z cukrem.
Dodajemy żółtko i parę kropli olejku śmietankowego.
Dobrze mieszamy.
Dodajemy mąkę przesianą z solą.
Mieszamy do połączenia składników.
Odstawiamy do lodówki na ok. 30 minut.
Białko ubijamy.
Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego.
Zanurzamy w białku, a następnie w poszatkowanych orzechach i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy ok. 12-15 minut.
Smacznego!