Słoneczna krówka

Biszkopt:

Oddzielić żółtka od białka, następnie ubić pianę na sztywno , dodać  3/4 szkl. cukru i dalej ubijać. Dodać do tego żółtka mąkę i proszek do pieczenia.

Wszystko wymieszać  mikserem.
Piec w nagrzanym piekarniku w  temp. 150'C około 30min.

Warstwy:
Upieczony biszkopt przekroić na pół.

Na dolną część rozsmarowujemy połowę masy krówki (można ją wcześniej podgrzać by łatwiej było ja rozsmarować)

Następnie ubijamy śmietanę wraz z 3 FIXami  (nie za długo by nie zrobiło się z niej masło :)). Tak ubitą śmietanę kładziemy na masę krówkową.

Kładziemy drugą połowę biszkoptu a na nią drugą połową krówki.
Następnie smażymy 30 dag słonecznika wraz z masłem i cukrem na złoty kolor i nakładamy go na rozsmarowaną masę krówkową.  :)

Kolejne warstwy to :
            biszkopt
            krówka
            śmietana
            biszkopt
            krówka
            słonecznik

Polecam, pychotka.