Do miski wlać mleko i wodę dodać cukier i jajka, sól, dokładnie rozmieszać na koniec dodać mąkę i proszek do pieczenia, smażyć.
Ser: zmielony dać do miseczki dodać żółtko, cukier, cukier z prawdziwą wanilią, dokładnie wymieszać, smarować naleśniki, składać w kopertę, panierować je w jajku zmieszanym z mlekiem i następnie obtoczyć w sezamie, na patelnię dać olej, podsmażyć z obu stronna delikatnym ogniu.
Sos: Do garnka nalać syropu z róży, zagotować, mąkę rozmieszać z wodą wlać do syropu, zagotować, gorące krokiety polewać gorącym sosem.