3-4 płaty pojedyncze śledzi solonych lub marynowanych
cebula
jabłko
duży ogórek kiszony
mała śmietanka 12% ukwaszana
Jeśli robimy przepis ze śledziem solonych to trzeba je najpierw 2-3godziny wymoczyć w zimnej wodzie.
Rybe pokroić w kostke, ogórek, jabłko i cebule też. Wszystko zalać śmietaną i wstawić do lodówki na co najmniej 15min. przed podaniem. Nie przyprawiać.
U nas na kaszubach jemy to z ziemniakami ugotowanymi w mundurkach i maślanką do popicia.
niania09 mój narzeczony mnie ciągle męczy o śledzie po kaszubsku. Przygotuję mu je według Twojego przepisu i pochwale sie wrażeniami.....
Kochana Kolorowa75 specjalnie w nazwie przepisu napisałam "Śledzik z Kaszub" a nie "Śledzik po Kaszubsku" ponieważ to jest całkiem co innego i niechciałam żeby ktoś sie do tego przyczepił. Z resztą nieumiem "Po Kaszubsku" robić. Ale potrawe którą tu podałam rzeczywiście tu na Pomorzu robimy bardzo często i jemy to z pulkami i maślanką. Pozdrawiam.
Droga Nianiu, ale z tego, co on mi mówił, przepis śledzi, które jadł, jest bliżniaczo podobny do Twojego. Pozdrawiam serdecznie i zrobie po Twojemu. Zresztą dostałam dzisiaj wiadomość od jednej z dziewczyn, która bardzo polecała mi Twój przepis. Pozdrawiam serdecznie
Nianiu nawet się nie spodziewałam, że Twoje śledziki mogą być takie pyszne. Teraz często będą się pojawiać na naszym stole. Wprawdzie przez moje schorzenie nie powinnam ich jeść, ale pal to licho - takiej pychocie trudno się oprzeć. Maślanke zastąpiłam kefirem, reszta jak w przepisie. Dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie
Bardzo sie cieszę że tak bardzo wam smakują moje śledziki. Dopiero dziś zauważyłam ten wpis i zdjęcie.Dziękuje i pozdrawiam.
Nianiu teraz kilka dni spedziłam u tesciowej, gdzie zaserwowałam Twoje śledziki. Wszyscy prosili o przepis i kilka osób planuje zrobic Twoje śledzie na wigilię, świeta - jako sałatkę. Tak więc już to mówi samo za siebie. Pozdrawiam ciepło