Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sernik z ziemniakami Babci Ziny

Sernik z ziemniakami Babci Ziny

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

Składniki:
      3/4 kg Twarógu
      25 dkg ziemniaków
      15 dkg margaryny
      35 dkg cukru
      6 szt jajek
      10 dkg rodzynek
      1 szt aromatu migdałowego
      1 szt cukru pudru -- do posypania

Prepare instructions:

75 dkg twarogu, 25 dkg ugotowanych i zmielonych ziemniaków przepuścić 3x przez maszynkę
15 dkg margaryny utrzeć w misce z 35 dkg cukru i 6 żółtkami.
Proponuję do zmielonego twarogu z ziemniakami dodawać po łyżce utartej masy.
Ubić pianę z 6 białek, dodać rodzynki, zapach migdałowy.
Wymieszać delikatnie(nie mikserem).
Włożyć do tortownicy, piec około 40 minut.
Po wystygnięciu posypać obficie cukrem pudrem.

Osobiście nie mielę twarogu - używam twarogu do serników - nie trzeba go mielić.

Author: olgasw 2009-10-07

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cheese cakes

View all comments (3)

BEATA55555 (2009-10-08 14:34)

Czy jest to przepis na taki tradycyjny ciężki sernik tzw chyba krakowski???

olgasw (2009-10-08 19:19)

Sernik wychodzi bardzo mokry!!! Nawet papier nie wytrzymuje tyle wilgoci - można dać trochę mniej ziemniaków...

Nie znam przepisu na sernik krakowski, więc nie umiem Ci odpowiedzieć.

P.s. Mi niestety jeszcze nie udało się upiec tego sernika tak aby nie opadł... ale jak pytam rodzinkę jakie chcą ciasto, to zawsze jednogłośnie wybierają właśnie ten przepis.

Ewelinka_inka (2016-04-16 14:49)

aby opadło równo nalezy: sernik zaraz po wyjęciu z pieca obkroić brzegi nożem i przykryć jeszcze na chwile folią aluminiową z otworami (ponakłówć by para mogła uciec) ( ja nie posypuje cukrem i jest piekny :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By izeczka, Sernik czekoladowo orzechowy z malinami, na zimno

Sernik czekoladowo orzechowy z malinami, na zimno izeczka

By Weron!ka, Sernik waniliowy z musem truskawkowym

Sernik waniliowy z musem truskawkowym Weron!ka

Wielkanocny sernik kr0pk4

By Glumanda, Sernik z serka homogenizowanego - niesamowity

Sernik z serka homogenizowanego - niesamowity Glumanda

Sernik przekładany Rzymianka

By stillnox, Sernik-wilgotny i pyszny-Protal

Sernik-wilgotny i pyszny-Protal stillnox

Mój serniczek mama3

By skopolendra, serniczek latwy i tani skopolendry

serniczek latwy i tani skopolendry skopolendra

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".