Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sernik Natalia

Sernik Natalia

17.8k

132

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Ciasto kruche:
30 dag mąki pszennej,
20 dag margaryny,
2 żółtka,
½ szklanki cukru,
2 łyżki kwaśnej śmietany,
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia.

Sernik:
60 dag zmielonego sera,
20 dag orzechów zmielonych,
1 szklanka cukru pudru,
5 jajek,
2 łyżki budyniu waniliowego lub śmietankowego,
½ kostki margaryny.

Masa kawowa:
1 kostka masła,
2 jajka,
¾ szklanki cukru pudru,
2 łyżki kawy „Inki”,
1 kieliszek spirytusu,
1 słoik powideł.

Prepare instructions:

Ciasto kruche: Mąkę z margaryną posiekać nożem, dodać żółtka, cukier, śmietanę, proszek do pieczenia, zarobić ciasto, schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Zimne ciasto podzielić na 2 części i upiec dwa placki.
Sernik: Margarynę ucierać powoli, dodając cukier, żółtka, ser, orzechy, budyń. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, połączyć z masą serową, lekko wymieszać. Piec około 40 – 50 minut w temperaturze 170 stopni.
Masa kawowa: Kawę rozpuścić w ¼ szklanki gorącej wody i przestudzić. Jajka i cukier ubić na parze na puszystą masę. Masło utrzeć na krem, dodać przestudzoną masę jajeczną, kawę i spirytus.

Przełożenie ciasta: ciasto kruche – powidła – sernik – masa kawowa – ciasto kruche – polewa.

Ciasto pochodzi z książki siostry Anastazji.

Author: donia84 2008-01-15

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cheese cakes Easter Easter cakes

View all comments (4)

berenika6 (2008-01-15 23:41)

ale super - juz do ulubionych bo to moje ulubione ciach - a mam pytanie moge zastapic mase kawową jakimś innym smakiem bo za kawą nie przepadam?? jakaś podpowiedz?? pozdrawiam

donia84 (2008-01-16 01:11)

Oczywiście że można, ja tutaj też troszkę eksperymentowałam. Jeśli chodzi o podpowiedź, to kiedyś robiłam ciasto z super pyszną masą, Jacuś, oczywiście też znajdziesz tu ten przepis, szczerze polecam masę która tam jest wykorzystana. Mam nadzieję że będzie Ci smakowało. Szczerze nie polecam dodawać do sernika orzechów włoskich, bo są tłuste, ja takie dałam i żałuję, było trochę za tłuste. Ale poza tym, to ok. Pozdrawiam

monikak41 (2008-10-04 21:48)

Witam! ciekawy przepis takiego serniczniczka jeszcze nie probowalam ale chyba warto to zmienic..:) pozdrawiam

Kinka (2009-02-12 11:15)

muszę wypróbować :D

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

sernik z ananasem i miodowym syropem kamila1234

sernik z wisienkami ASIAJO

By Krystyna911, Intensywnie jagodowy sernik, z białą czekoladą

Intensywnie jagodowy sernik, z białą czekoladą Krystyna911

Murzynek z serem anette3

By zeta12, Sernik wiedeński z polewą kokosową

Sernik wiedeński z polewą kokosową zeta12

Mazurek sernikowy z czekoladą Wkn

Szachownica XXL je7mima

By bbetty, Sernik podwójnie czekoladowy na zimno

Sernik podwójnie czekoladowy na zimno bbetty

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".