Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Serbskie ćevapy

Serbskie ćevapy

13.5k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

- pół kilo mielonego mięsa
- jajko
- 3-4 cebule
- papryka czerwona- jogurt naturalny (mały kubeczek)
- sos tzatziki w proszku
- łyżka bułki tartej
-przyprawy do kuchni tureckiej, albo gotowe mieszanki, albo poprostu: pieprzu czarnego, soli, papryki ostrej, papryki słodkiej, tymianek, kolendra, bazylia, oregano, majeranek, curry i czosnek, ogólnie co kto ma i co kto lubi, ale bazujemy na soli, pieprzu i papryce ostrej, można dodać łyżkę szczypiorku

Prepare instructions:

Do mięsa wrzucamy jajko i mieszamy.
Cebulę kroimy drobno i smażymy, a potem dodajemy do mięsa.
Jogurt mieszamy z sosem tzatziki w proszku i dodajemy do mięsa, to samo z pokrojoną w drobną kostkę papryką, a następnie wszystko mieszamy dokładnie, dodając przyprawy wedle smaku i uznania, ale ogólnie potrawa ma być dosyć ostra. Wstawiamy to na 2 godzinki do lodówki, dobrze jest przemieszać co pół godziny.
Konsystencja powinna być taka jak do kotletów mielonych więc dodajemy nieco bułki tartej.

Formujemy spłaszczone wałeczki, takie grube na 3 cm, a długie na 10 i smażymy z obu stron.
Dobrze do tego smakuje chlebek pitta, ale może być też ryż, może być zwykły chleb. A Serbowie popijają to kefirem.

Życzę smacznego

Author: lepa 2006-02-18

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Croatian cuisine

View all comments (2)

kamilka (2006-02-18 14:43)

Mnia mniam zrobie na poniedzialek na obiad.Zapowiada sie smakowicie

joking (2006-11-06 12:12)

Jadałam to czasami u moich przyjaciół.Nigdy nie pytałam się o przepis.A tu niespodzianka-znalazłam go na WŻ.Nie wiem czy przepis jest identyczny,ale smak bardzo podobny.Bardzo lubię te kotleciki,supre smakują z grilla.

Write comment

Similar recipes

Chorwacka sałatka szpinakowa *Ania*

Cevapcici Babeczka_piecze

Potrawka z ajvarem Konradek

Chorwackie fritule czyli ekspresowe małe pączusie wojasia

Chorwacka sałatka z krabów wojasia

By Betti Blue, Wieprzowina »Ćevapc« w folii

Wieprzowina »Ćevapc« w folii Betti Blue

Pita s mesem Dżanina Fonda

By kaha87ha, Ajwar - chorwacka pasta warzywna

Ajwar - chorwacka pasta warzywna kaha87ha

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Serbskie ćevapy

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

kamilka (2006-02-18 14:43)

joking (2006-11-06 12:12)

More from this author

Similar recipes

Recipes