You are here: / / Schab z morelą w kruchej serowej pończoszce

Schab z morelą w kruchej serowej pończoszce

11.4k
168
14

  • Difficulty level

    Average

Ingredients:

Prepare instructions:

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Meat Pork Christmas Easter
View all comments (14)
Show previous comments
behemotka84

(2008-03-13 09:05)

Ale sie fajna dyskusja nawiazała. Ja nie mam nic przeciwko modyfikacjom, zmianom, dodatkom. Mozna do ciasta serkowego dodac np paprykę w proszku i mięso faszerować papryczkami, na ostro. mozna dodac zioła i faszerować np pieczarką, można na zimno na ciepło, na widelcu na szybko, albo z sosikiem na talerzu, byle smakowało...i ciesze sie że sie podoba. PS.BeaMaj piekniusi Ci wyszedł ten schabik. Pozdrawiam

ekkore

(2008-04-14 17:16)

Zrobione, zjedzone na ciepło. Jest to chyba jedne z lepszych schabów, które robiłam - soczysty. Zrobiłam z jakiejś połowy porcji - proporcji ciasta oczywiście zapomniałam zmniejszyć. Ale nie było to problemem - dla dzieciaków zrobiłam z nadwyżki parówki w cieście. Całkiem niezłe. Do ciasta dodałam smietany - ok 2 łyżek, bo nie chciało mi się skleić.
Masz moze patent na to, aby "pończoszka" nie odstawała od schabu? Bo pomimo nakłucia ciasta i tak odchodzi - na ciepło to nie taki wielki problem. Ale na zimno, przy cieńkich plasterkach wszystko odpadnie.
A tak wyglądał mój schab:
 

ekkore

(2008-04-14 19:06)

Chyba jest to danie tylko na ciepło. Po wystygnięciu schab się skurczył i z "obudowy" mogę go wyjąć. Nie ma szansy, aby pokroić całość w plasterki - co najwyżej osobno schab i osobno po kawałku panierki. No chyba, że coś zrobiłam nie tak i jest jakiś patent na to?

behemotka84

(2008-05-06 11:17)

ekkore schabik w Twoim wykonaniu wyglada pieknie. Nigdy nie miałam problemu z krojeniem go na zimno i nie brdzo wiem co może iśc nie tak

luka1

(2008-09-25 20:20)

Przepis bardzo ciekawy i smakowity, chetnie go wypróbuję. 

Mam tylko pytanie o proszek do pieczenia- jest w przepisie a brak go w składnikach- ile powinno się go dodać ?!?

behemotka84

(2008-09-25 21:58)

Bardzo niewiele, nie chodzi o to aby ciasto wyrosła, a o to żeby lekko "spulchło" teoretycznie na 3 szklanki ak dasz około  łyżeczki to będzie dobrze. Ja zawsze sypie na oko:)

Write comment

More from this author

Similar recipes

By misia123, "Pierogi" ze schabu środkowego :) "Pierogi" ze schabu środkowego :) misia123
By pralina, Pasztet świąteczny Teścia! Pasztet świąteczny Teścia! pralina
By inka21, szynka świąteczna gotowana w piwie szynka świąteczna gotowana w piwie inka21
By karo826, Polędwiczki faszerowane Polędwiczki faszerowane karo826
By msewka, Klops z kurkami. Klops z kurkami. msewka
Recipe Super pasztet mojej Mamy Riannon
By Alll, Polędwiczki z musem brokułowym i jajami przepiórczymi Polędwiczki z musem brokułowym i jajami przepiórczymi Alll
By Kasia z Płocka, karkówka po staropolsku Kasi karkówka po staropolsku Kasi Kasia z Płocka
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close