- papryczki wlozyc do garnka
- zalać je wodą.
- gotować przez 5 min.
- zdjąć z ognia, przykryć i odstawić, aby zmiękły.
jesli uzywacie swiezcy papryczek oczywiscie pomijacie te czynnosci
- usunac nasiona z papryczke
- drobno posiekać
- zagotować w rondlu posiekaną cebulę, pomidory i cukier,do moventu aż sos zgęstnieje.
- dodać czosnek i resztę składników razem z posiekaną papryczką.
- doprawić solą, dobrze wymieszać, osudzić
nimeska (2006-03-26 12:21)
u mnie salsa znika w ciagu dwoch dni, nigdy nie przechowywalam jej dluzej. Jesli chcesz zapakowac ja w sloiczki to powinnas je zapasteryzawac ( mrozonej jeszcze nie robialm, ale moze sporobujesz zamrozic niewielka porcje ? i powiesz co z tego wyszlo ? )
A nie lepiej robic na biezaca swieza ? taka jest wg mnie lepsza, smaczniejsza. Pozdrawiam