-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1,5 kg arbuza,
250 g sera feta,
1 czerwona cebula w drobne cienkie talarki,
100g czarnych oliwek,
oliwa extra virgin,
siekana mięta,
natka za pietruszki DużoO
250 g sera feta,
1 czerwona cebula w drobne cienkie talarki,
100g czarnych oliwek,
oliwa extra virgin,
siekana mięta,
natka za pietruszki DużoO
Prepare instructions:
Ponieważ przy mieszaniu składniki sałatki mogą się rozpaść i całość będzie wyglądałą mało estetycznie najlepiej na dużym półmisku lub talerzu ulożyć ją warstwami.
Ja zrobilam to tak: podzieliłam skladniki na dwie porcjea następnie wyłożylam tależ natką, nie siekałam jej tylko oderwałam całe listki,
następnie ułożyłam na niej kawalki arbuza (takie na kęs),
fetę pokrojoną w kostkę (jak do greckiej sałatki),
oliwki przekrojone na pół
i posypałam to wszystko czerwoną cebulą
oraz skropiłam sokiem z lmonki i olwą,
na końcu posypalam posiekaną grubo miętą.
A na to wszystko ułożyłam drugą taką samą warswę :)
I tak bez mieszania wszystkie skladniki były równomiernie rozłożone a salatka nie straciła nic ze swoich walorów wizualnych.
WAŻNE: Cebulę należy najpierw pokroić w cieniutkie piórka a następnie wycisnąć do niej limonkę ( albo dwie zależy czy owoc jest bardzo soczysty) tak żeby cała cebula była zanużona w soku. Dstawiamy ją minimum na 30 minut i dopiero dodajejmy do salatki razem z sokiem.
Przepis tej sałatki ściągnełam z programu Nigelli Lawson i mimo, iż sałatka zawiera arbuza,za którym nie przepadam jest naprawdę fenomenalna. Mogę śmialo polecić ją na letnie wieczora i myślę że nawet do potraw z grilla będzie się świetnie nadawać. POLECAM
Ja zrobilam to tak: podzieliłam skladniki na dwie porcjea następnie wyłożylam tależ natką, nie siekałam jej tylko oderwałam całe listki,
następnie ułożyłam na niej kawalki arbuza (takie na kęs),
fetę pokrojoną w kostkę (jak do greckiej sałatki),
oliwki przekrojone na pół
oraz skropiłam sokiem z lmonki i olwą,
na końcu posypalam posiekaną grubo miętą.
A na to wszystko ułożyłam drugą taką samą warswę :)
I tak bez mieszania wszystkie skladniki były równomiernie rozłożone a salatka nie straciła nic ze swoich walorów wizualnych.
WAŻNE: Cebulę należy najpierw pokroić w cieniutkie piórka a następnie wycisnąć do niej limonkę ( albo dwie zależy czy owoc jest bardzo soczysty) tak żeby cała cebula była zanużona w soku. Dstawiamy ją minimum na 30 minut i dopiero dodajejmy do salatki razem z sokiem.
Przepis tej sałatki ściągnełam z programu Nigelli Lawson i mimo, iż sałatka zawiera arbuza,za którym nie przepadam jest naprawdę fenomenalna. Mogę śmialo polecić ją na letnie wieczora i myślę że nawet do potraw z grilla będzie się świetnie nadawać. POLECAM
View all comments (11)
Show previous comments
Write comment

Trusia (2007-08-19 18:49)
O żadnym "gniewaniu się" nie ma mowy, więc wcale się tym nie martw. :)) I powodzenia w dalszych kulinarnych eksperymentach.

kaska2108 (2011-06-10 19:08)
Ta sałatka jest przepysznanie miałam pietruszki zielonej ani mięty i na wierzchu posypałam świeżą bazylią i tez pasuje.Wszystki bardzo polecam!!!


Trusia (2012-08-31 20:20)
Cieszę się, że smakowała. Ja też za pierwszym razem podeszłam do niej z nieufnością, zwłaszcza, że nie przepadam za arbuzem. Okazało się, że to mój ulubiony "sposób" na arbuza :)

Basialis (2012-09-02 14:37)
Pyszna salatka.

krysia50 (2012-09-05 14:51)
Wczoraj zrobiłam i sałatka pyszna, wszystkim smakowała, a przepis powędrował dalej. Pozdrawiam.