Połączenie brzoskwiń z brokułem serem i cebulką może nietypowe ale sałatka wyszła przepyszna:)
1 brokuł
4 brzoskwinie
1/2 czerwonej cebuli
15-20 dag sera żółtego
3 łyżki oliwy z oliwek
sól, pieprz, szczypta cukru
Brokuł podzielić na większe różyczki i ugotować na półtwardo. Ostudzić i podzielić na mniejsze różyczki. Brzoskwinie obrać i pokroić w kostkę. To samo zrobić z serem i cebulką. Wszystkie składniki wrzucić do miski, przyprawić i polać oliwą, wymieszać.
Sałatka jest najlepsza niedługo po przygotowaniu.
Smacznego!