You are here:
Main page
/
Recipes
/
Quiche z serem - pesto i pomidorkami
Quiche z serem - pesto i pomidorkami
Difficulty level
Ingredients:
Przygotowanie: 45 minut Pieczenie: 35 minut Kaloryczność: 400 kcal/porcja
Składniki na 6 porcji
• 25 dag serka ricotta • 3 jajka • 10 dag sosu pesto • 15 dag pomidorków czereśniowych • 4 dag startego parmezanu lub innego żółtego sera • puszka anchois • pieprz
CIASTO: • 20 dag mąki • 10 dag masła • tłuszcz do blachy • sól
Prepare instructions:
1. Ciasto: mąkę przesiać na stolnicę, posiekać ze schłodzonym masłem i szczyptą soli. Wlać 3 łyżki zimnej wody, szybko zagnieść ciasto. Owinąć w folię, wstawić na 30 minut do lodówki. 2. Jajka roztrzepać. Ricottę wymieszać z pesto, parmezanem, anchois i jajkami, przyprawić pieprzem. 3. Blachę kwadratową lub okrągłą o śr. 24 cm natłuścić. Ciasto rozwałkować, wyłożyć nim blachę formując brzeg. Ponakłuwać widelcem, piec 15 minut w temp. 180 stopni C.
4. Pomidorki umyć. Na cieście rozsmarować masę twarożkową, powkładać pomidorki. Piec 20 minut w temperaturze 200 stopni C.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".