article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
1 podwójna pierś z kurczaka
1 jajo
bułka
cebula
sól
Sos:
2 łyżki masła
1 łyżka mąki
1 szklanka bulionu (np. z kostki)
1 kubek (200g) śmietany 22%-do zup i sosów
3 łyżki soku z cytryny
sól, pieprz
natka
Prepare instructions:
Mięso zmielić razem z cebulką oraz namoczoną i
odciśniętą czerstwą bułką.
Dodajć jajko oraz sól do smaku.
Wyrabić na jednolitą masę.
Formować małe pulpeciki.
Obtacza je w mące i ugotować.
Sos: rozpuścić masło w garnuszku.
Dodać mąkę i zasmażyć ale nie dopuścić do zarumienienia.
Dodać schłodzony bulion.
Dokładnie wymieszać, żeby nie było grudek. Zagotować.
Dodać sol, pieprz sok z cytryny.
Na końcu wlać smietanę.
Dodać natkę.
Pulpety wyjąć z wody.
Podawać polane sosem.
odciśniętą czerstwą bułką.
Dodajć jajko oraz sól do smaku.
Wyrabić na jednolitą masę.
Formować małe pulpeciki.
Obtacza je w mące i ugotować.
Sos: rozpuścić masło w garnuszku.
Dodać mąkę i zasmażyć ale nie dopuścić do zarumienienia.
Dodać schłodzony bulion.
Dokładnie wymieszać, żeby nie było grudek. Zagotować.
Na końcu wlać smietanę.
Dodać natkę.
Pulpety wyjąć z wody.
Podawać polane sosem.
View all comments (5)
Write comment
Cewa2 (2008-01-29 14:42)
Pierwsza! ;)
Dobre lekkostrawne danie, podałam z surówką z pora i kukurydzy.
bergamotka2 (2009-11-26 12:25)
ilko , sos wyszedł mi bardzo gęsty , mogę go chyba rozrzedzić płynem spod pulpecików ?
ilka76 (2009-11-26 12:33)
Jak najbardziej możesz.
wiernikosia (2010-04-26 08:08)
Jak długo gotować pulpety?
wiernikosia (2010-04-26 19:23)
Pupety świetne, delikatne, mniam... Sos ciekawy. Mężowi smakował, ja jeszcze myślę. Generalnie danie trafia do ulubionych. Na pewno jeszcze powtórzę (następnym razem dam trochę mniej soku z cytryny).
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
