Co do przecieru to w pełni sie zgadzam. Poza tym zupy na przecierze sa smaczniejsze, od tych na koncentracie.
dorzuciłam zdjęcia, bo akurat ją dzisiaj robiłam. w wersji z wymieszaną śmietaną nie wygląda już tak wykwintnie, ale zyskuje na konsystencji, jest satynowym kremikiem...
Przepis super, zgadzam się odnośnie przecieru.
Polecam też również zrobienie wywaru na żeberkach wędzonych. aje świetny aromat. :)