Wykonanie:
1. Piersi kurczaka pokroić w paski grubości 1 cm. Usmażyć na oliwie z dodatkiem 2 łyżek przyprawy knorra i rozgniecionym czosnkiem oraz solą i pieprzem.
2. W osobnym naczyniu usmażyć na oliwie pokrojone w ćwiartki pieczarki i cebule pokrojoną w drobną kostkę.
3. Całość pieczarek i cebuli wymieszać z usmażonym kurczakiem. Podgrzać. Dodać kubek śmietany, dokładnie wymieszać. Wrzucić ser pokrojony w kostki ok 1cm x 1cm. Mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia.
Ryż do pilawu:
Ugotować ryż z dodatkiem ziół prowansalskich i soli. Odcedzić, dodać masło, pokrojony koperek i paprykę (bardzo drobna kostka) całość wymieszać. Doprawić do smaku.
Na koniec: Ryż polać dużą ilością sosu
Uwaga: ser tylko edamski z Mlekowity! on sie napewno rozpuści.
BARDZO POLECAM, poprostu przepyszne:)
SMACZNEGO!
mamusia_muminka (2007-05-16 07:12)
Brzmi smakowicie!Napewno wypróbuję.