article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- 1,5-2 kg łopatki (zależy od ilości osób do nakarmienia)
- 2 kostki bulionu mięsnego
- 2 zupy cebulowe w proszku (lub po 4 pokrojone cebule i marchewki)
- 2 szklanki wody
- ulubione bułki
- ser żółty lub mozzarella - tłusty w plasterkach (do zapiekania)
dowolne dodatki:
- sałatka coleslaw
- ogórki kiszone, małosolne
- dynia marynowana
- kapusta
co kto woli, co kto lubi :)
Prepare instructions:
- mięso opłukujemy i wkładamy do garnka
- na wierzch sypiemy zupy z torebki (lub pokrojone warzywa), obok kostki mięsne
- jeśli lubimy bardziej ostro można dodać więcej przypraw i warzyw wg uznania
- zalewamy wodą i przykrywamy
- stawiamy na kuchenkę na najmniejsze ustawienie jakie możemy zrobić i zapominamy o mięsie na pół dnia (6-8 godzin)
Do pieczeni nie trzeba zaglądać, nie trzeba jej obracać. Mamy wolne :)
Po tym czasie mięsko pięknie się nam rozpada pod widelcem :)
pieczeń w kanapce:
- mięsko rozrywamy widelcem na mniejsze kawałki i przekładamy z powrotem do sosu
- bułki / kajzerki kroimy na pol i faszerujemy mięsem i plastrami sera
- wkładamy do piekarnika na czas wystarczający do rozpuszczenia sera, ale tak aby nie przypalić bułek
pieczeń w naleśniku/tortilli
- naleśnika / tortille nadziewamy mięskiem, serem i dowolnymi warzywami na ostro lub łagodnie
- można zapiec lub nie
pieczeń na talerzu:
- dowolny dodatek do pieczeni (ziemniaki, makaron, ryż etc.) wykładamy dookoła talerza tak, aby po środku pozostała dziura na mięsko
- porozrywane mięsko nakładamy w powstałą dziurę w kopczyk
- polewamy całość sosem z pieczeni
Wszelkie inne propozycje podania również mile widziane :) np. jako dodatek do chili con carne, sałatek, babeczek mięsnych itp.
Do potrawy nie używamy dodatkowego tłuszczu!!!
SMACZNEGO
iwciaG (2014-07-30 20:42)
Fajnie i apetycznie wyglądają Twoje ,, fast foodowe" kanapidła....:) Choć oczywiście mięsko robi się długo :) Muszę pokombinować takie jedzonko, ale bez kostek i zupek :))
manoo (2014-07-31 09:20)
warzywka, zioła i przyprawy - na pewno wyjdzie ci pychotka 
daj znać co dodałaś i jak wyszło :) . Mięsko robi się długo, ale za to bez naszej pomocy ;) a co najlepsze w moim zawsze płynu przybywa podczas takiego gotowania więc nie martwię się, że się przypali :)
kala8005 (2016-04-30 14:47)
zabieram sie do tego przepisu, ale nie wiem , co z kostkami rosolowymi?
