Porcja dla 3 osób.
Cebulę i czosnek drobno kroimy, podsmażamy na patelni. (Do smażenia najlepiej użyć oleju). Następnie dodajemy przyprawioną (przyprawą do kurczaka) pierś z kurczaka i kiełbasę (mogę być również resztki wędlin wędzonych). Wszystko razem podsmażamy. W tym czasie kroimy w małe kosteczki papryki oraz marchew i pieczarki (te wygladają okazalej pokrojone w talarki). Chwilę podsmażamy i wlewamy 2 szklanki wody wymieszanej z warzywkiem (lub kostką rosołową), mieszamy i wsypujemy szklankę ryżu. OD TEGO MOMENTU NIC NIE MIESZAMY. Teraz tylko czekamy aż ryż się ugotuje i danie będzie gotowe !
Danie wygląda okazalej gdy dosypiemy do niego odrobinę kurkumu, która zabarwi potrawę na złoty kolor. Kurkumę należy dosypać w momencie dolania wody do potrawy.
SMACZNEGO !
Arantarin (2013-04-22 17:41)
Dobry przepis, polecam to danie!