Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Nieco odmieniona czorba

Nieco odmieniona czorba

4.7k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

35 dag łopatki wieprzowej

2 średnie marchewki

1 średnia pietruszka

1/2 średniej czerwonej cebuli

30 dag ziemniaków

1/2 czerwonej papryki

1/2 żółtej papryki

1 puszka pomidorów bez skóry

3 łyżeczki ziół dalmatyńskich

natka pietruszki

3-4 ziarenka ziela angielskiego

2 liście laurowe

sok z 1/2 cytryny

sól

pieprz

woda

Prepare instructions:

Mięso oczyszczamy z błonek, kroimy w drobną kostkę. Zalewamy 3 szklankami wody, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Gotujemy 20 minut na średnim ogniu. W tym czasie obieramy marchewkę, pietruszkę i cebulę. Płuczemy, kroimy w niedużą kostkę i dodajemy do mięsa. Ściągamy burzyny. Po 10 minutach dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz paprykę posiekaną w drobną kostkę lub cienkie paski. Zupę lekko solimy, wlewamy jeszcze około 2 szklanek wody i gotujemy. Gdy ziemniaki będą już niemal miękkie, dodajemy pokrojone w bardzo drobną kostkę pomidory, sok z połowy cytryny oraz roztarte w dłoni zioła dalmatyńskie. Doprawiamy do smaku solą, i pieprzem. Gotujemy do miękkości warzyw. Przed podaniem posypujemy zupę drobno posiekaną natką pietruszki.

Author: BernadettaP 2012-07-20

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Bulgarian cuisine Soups Meat soups Vegetable soups
Tags:	warzywa zupa łopatka wieprzowa more tags

View all comments (4)

Zośka (2012-07-20 22:44)

obawiam się, że zioła dalmatyńskie są nieosiągalne dla wielu Żarłoków. Mogłabyś podać skład tej mieszanki?

BernadettaP (2012-07-21 15:16)

Zośka, zioła dalmatyńskie są dostępne w większości marketów i w wielu mniejszych sklepach, ale oczywiście dla wszystkich, którzy mają problem z ich kupnem, podaję skład: bazylia, oregano, szałwia, majeranek, cząber, rozmaryn i tymianek. Pozdrawiam :)

mamalenki (2012-07-21 15:20)

w skład mieszanki wchodzą: oregano, bazylia, majeranek, rozmaryn, cząber, tymianek i szałwia,tak pisze na moim opakowaniu,pisało że to nowość i kupiłam w hipermarkecie na T...ale skład mają zbliżony do ziół prowansalskich

mamalenki (2012-07-21 15:24)

pisałam w tym samym czasie co autorka,tylko poszłam do kuchni,żeby sprawdzić skład,no i trochę mi zeszło...pozdrawiam

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Zupa krem z soczewicy sebek

Zupa minestrone na bogato kamila258

Zupa ogórkowa akasha81

Zupa zimowa wykwintna Moniulka

Meksykańska zupa kristi

Zupa jarzynowa na wywarze kaha87ha

Grochówka po mojemu kamila258

By folosire, Moja ulubiona zupa pomidorowa

Moja ulubiona zupa pomidorowa folosire

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".