-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
2 porcje:
1/2 paczki mrozonego szpinaku
2 zabki czosnku
sol,pieprz
5 jajek
oliwa
1/2 paczki mrozonego szpinaku
2 zabki czosnku
sol,pieprz
5 jajek
oliwa
Prepare instructions:
a patelni z odrobina oliwy rozmrazamy szpinak. Dusimy az cala woda odparuje a szpinak bedzie miekki. Wtedy szpinak solimy,pieprzymy i dodajemy rozgnieciony czosnek. Dusimy jeszce jakies 5 minut.
W szklance musimy bardzo dokladnie roztrzepac jajka (powinny podwoic swoja objetosc), dodajemy sol i pieprz. Na rozgrzana patelnie z oliwa wlewamy polowe jajek i smazymy omlety (tak jak nalesniki)- z 4-5 jajek wyjada 2 sredniej grubosci.
Przekladamy omlet na talerz, na wierzchu rozkladamy szpinak, i skladamy go na pol (ewentualnie zwijamy w rulonik).
Opcjonalnie mozna omlet posypac startym serem i chwile zapiekac w piekarniku
W szklance musimy bardzo dokladnie roztrzepac jajka (powinny podwoic swoja objetosc), dodajemy sol i pieprz. Na rozgrzana patelnie z oliwa wlewamy polowe jajek i smazymy omlety (tak jak nalesniki)- z 4-5 jajek wyjada 2 sredniej grubosci.
Przekladamy omlet na talerz, na wierzchu rozkladamy szpinak, i skladamy go na pol (ewentualnie zwijamy w rulonik).
View all comments (2)
Write comment

MagSi (2009-02-03 20:58)
Ja do omletu dodałam trochę szynki, a do szpinaku łyżkę śmietany i gałkę muszkatułową. Złożony omlet ze szpinakiem posypany parmezanem zapiekłam w piekarniku - PYCHA danie wyszło :) Polecam!!

emeska1974 (2010-06-15 17:30)
Nie jadam omletów bo nie lubię ale podobny ze szpinakiem serwuję rodzince. Uwielbiają. Pozdrawiam!