Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Musaka ( oryginalny przepis chorwackiej gospodyni

Musaka ( oryginalny przepis chorwackiej gospodyni

Difficulty level
Easy

Ingredients:

poltorej cebuli
pol kilo miesa mielonego ( mieszanego)
ziemniaki
2 jaja
mleko
zielona pietruszka
sol
pieprz

Prepare instructions:

Cebule przesmazyć na oleju, dodac partiami mieso, pietruszke, przesmazyć. Doprawic sola i pieprzem do smaku. Mozna rowniez dodac zabek drobno pokrojonego czosnku.
Surowe ziemniaki pokroić w plastry, poslić.
Naczynie zaroodporne wysmarować olejem i ukladać warstwami ziemniaki, mieso, itd. na przemian. Ostatnia warstwa musza być ziemniaki.. Podlać calosć olejem. Wlozyć do rozgrzanego piekanika.
Gdy ziemniaki beda prawie miekkie polać je jajkami roztrzepanymi z mlekiem. Zapiekać do momentu gdy wytworzy sie skorupka.

Author: Katka0 2005-10-31

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Croatian cuisine

View all comments (3)

volumen (2005-12-01 21:20)

Robię coś podobnego, dodaję jeszcze na każdą warstwę starty ser żółty.

P.S.
Dopisałaś się pod moim przepisem na burek. Niestety, nie jestem Chorwatem, a jedynie zakochanym w Chorwacji ;) Zapraszam na www.hrvatska.fora.pl

radek.antosiewicz@wp.pl (2012-03-18 11:21)

inaczej zapiekanka, całkiem smaczny przepis, ser faktycznie na wierch by się przydał a mleka z jajkiem trzeba zrobić tyle żeby lekko przykryć wierzchnie ziemniaczki

Yolanta113 (2013-12-01 15:33)

Właśnie zrobiłam..

Jest kilka nieścisłości w Twoim przepisie..ile ziemniaków..mleka...w jakiej tempearturze pieczemy..? z przykryciem..czy bez..?

Wyszła niespacjalnie dobra..a zeimniaki były dość długo twarde..piekłam ponad 1, 20 ha....

Po dodaniu mleka z jajakami..piekłam odkryte..

Generalnie więcej nie będę korzystała z tego przepisu..:(

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Chorwacka sałatka szpinakowa *Ania*

Cevapcici Babeczka_piecze

Potrawka z ajvarem Konradek

Chorwackie fritule czyli ekspresowe małe pączusie wojasia

Chorwacka sałatka z krabów wojasia

By Betti Blue, Wieprzowina »Ćevapc« w folii

Wieprzowina »Ćevapc« w folii Betti Blue

Pita s mesem Dżanina Fonda

Serbskie ćevapy lepa

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".