Kotlety lekko osolić i przesmazyc na patelni, odstawić w cieple miejsce.
Odlać olej ( zostawić minimalnie na patelni ) dodać lyzke masla, wlać smietane i pokrojony w kostke ser. Roztopić ser w smietanie na malym ogniu, popieprzyć, posolić (ale minimalnie, gdyz gorgonzola jest slona ). Kotlet polać sosem, mozna udekorować natka pietruszki. Najlepiej smakuje z makaronem penne lub kopytkami ( oczywiscie umoczonymi w sosie )
softlife (2008-02-29 13:32)
bardzo prosty i bardzo pyszny pomysl ;)))) polecam