Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Ja wrzucam wszystko na raz i miksuję mikserem.
Do środka można dodać dżem, ser, budyń, bakalie, czekoladę.
Ja do srodka wrzuciłam taki mały "groszek " czekoladowy.
Piec w piekarniku nagrzanym do temp. 200 st.C około 20 min.
Mi wychodzi 12 muffinek. Są bardzo pulchne i mięciutkie przez kilka dni.