Kurczaka musimy usmażyć na głębokiej patelni. Kiedy się zarumieni z obu stron dolewamy wodę (tyle, aby przykryła mięso w 3/4) Dodajemy pokrojoną marchewkę i gotujemy na małym ogniu aż marchewka i kurczak zmiękną. Osobno smażymy warzywa na patelnii (nie polecam podlewać wodą). Osobno także gotujemy ryż. Kiedy kurczak będzie miękki zaklepujemy sos mąką i śmietaną. Dodajemy przyprawy do smaku. Na koniec kurczaka trzeba rozkawałkować. Pomieszać z sosem, warzywami i ryżem. Danie jest pyszne i sycące. Smacznego.