200 ml mleka kokosowego
2 średnie cebule
2 ząbki czosnku
3 łyżeczki curry
starty imbir (ok. 3 cm kawałek)
starta skórka z limonki
2 piersi z kurczaka
sól
olej do smażenia
10 pieczarek
1 papryka czerwona
1 papryka zielona
1 papryka żółta
łyżeczka posiekanej świeżej bazylii
łyżeczka posiekanej świeżej kolendry
Proszę napisać czy smakowało. Ja polecam, naprawdę pyszne danie :)
aniadabrowska (2013-04-12 19:52)
Do soli, włącznie +sos sojowy babka gotowała wczoraj na którymś z programów kulinarnych.Kurczak pokrojony w dużą kostke moczyła w wyżej wymienionych składnikach ,a nastepnie piekła jako szaszłyk.Pozdrawiam,napewno wypróbuję ,bo jestem wzrokowcem i apetycznie to wszystko wygladało.