Ze stopionego boczku wyjąć skwarki i obrumienić na nim pokrojone na kawałki mięso, wrzucić pokrojoną cebulę - zeszklić.
Wlać 0,5 szklanki wody posolić i popieprzyć, zamknąć szybkowar i ogrzewać 25 minut od zasyczenia. Po tym czasie szybkowar otworzyć oczywiście redukując wcześniej ciśnienie, dodać koncentrat pomidorowy i starte na tarce do jarzyn jabłka, krótko podgotować i przyprawić śmietaną zmieszaną z mąką i przyprawą do zup. wrzucić skwarki, posypać zieleniną.
iwonaz2809 (2009-05-17 11:03)
Przepis interesujący,tylko gdzie kupić mięso z królika?