2 szklanki wody (najlepiej przegotowanej i ostudzonej),
2-3 jajka,
1 łyżeczkę soli
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej.
olej
Farsz z kapusty:
35 dag pieczarek,
45 dag kwaszonej kapusty,
1 duża cebula,
3 łyzki ketchupu,
2 łyżki masła (masło można zastąpić olejem),
sól i pieprz do smaku.
Farsz mięsny:
0,5 kg mięsa z łopatki lub szynki
1 cebula
7 pieczarek
pół kostki rosołowej
3 ząbki czosnku
olej
sol, pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra
Panierka:
bułka tarta
jajko
warzywko
Prepare instructions:
Z przygotowanego ciasta smażymy naleśniki na blady kolor
Farsz kapuściany: Kapustę kiszoną ugotować, potem ją pokroić. Pieczarki, paprykę i cebulę i Maggi udusić, przyprawić sola, ziołami i pieprzem. Potem wszystko to zmieszać z kapustą i keczupem. Jeśli komuś nie chce się przyżądzać tego farszu doskonale nadaje się kupna kapusta z grzybami
Farsz mięsny:mięso kroimy w kostkę, rozgrzewamy na patelni olej, wrzucamy na nią mięso, dodajemy pół kostki rosołowej, smażymy, cebulę i pieczarki siekamy, mięso przyprawiamy podanymi przyprawami, aby było dość pikantne, gdy mięso się podpiecze dodajemy cebulę i pieczarki i smażymy wszystko aż wyparuje cała woda, odstawiamy mięso w chłodne miejsce i czekamy aż wystygnie, następnie przekręcamy mięso przez maszynkę dodając czosnek
na naleśnik położyć ok. 3 czubatych łyżeczek farszu
zwijać naleśnik najpierw do środka, potem do boków, a następnie znów do środka (tak jak kopertę)
w miseczce rozbełtać jajko z warzywiem
maczać krokiety w jajku, a następnie w bułce tartej i wkładać na rozgrzany tłusz, zmazyć z dwóch stron na złoty kolor ok. 3 min.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".